做饭
煮玉米【早餐】
- 将玉米外皮剥掉，保留最里面的一两层嫩皮（也可以全部去掉），冲洗干净。
- 将玉米放入锅中，加入没过玉米的清水（稍微浮出水面也可，通过蒸汽焖熟）。
- 大火煮沸后转中火继续煮10～15分钟（甜玉米约10分钟，糯玉米15分钟以上）。
- 关火后焖5分钟，玉米更软糯入味。
煮完可以冷藏，用厨房纸巾沾水包裹，放入微波炉2分钟即可重新加热。
蒸米饭
- 取适量大米，可选清水淘洗2-3次（去除淀粉，更松软）。
- 加水没过大米（单人晚饭+第二天午饭准备量：200g米饭，250g水）。
- 放入电饭煲按下煮饭键等待20-30分钟，开盖观察水全部消失即可。
- 关机后继续盖盖焖5分钟保证熟透。
- 吃不完放冰箱冷藏保存。
蛋炒饭
- 准备：冷藏米饭，小白菜切碎，干海带丝（春明伟业）切碎，火腿肠丁，鸡蛋
- 油煎火腿肠，炒碎鸡蛋，炒碎米饭，加入小白菜和海带丝翻炒至轻微潮湿。